Alfiero Morelli

Pizzaiolo dal ’99
Ex titolare della Pizzeria dal Nano a Domegliara (VR) sul Lago di Garda
Ha lavorato in locali rinomati, tra cui La Conchiglia noto locale che ha vinto diversi Campionati tra i più importanti i Mondiali di Pizza.
Ha partecipato a diversi corsi d’aggiornamento tra cui quello Dell’Università della pizza
Specializzato nelle preparazioni a base di pesce, stuzzichini per bar e panzerotti fritti
Sta sviluppando con importanti collaborazioni, nuove metodologie e miscele nel campo della celiachia.

Istruttore presso la sede di Teramo
Istruttore e Responsabile per Scuola Arte Bianca in Oceania