Corso Torte Monumentali


 

Il corso di torte monumentali permette di specializzarsi nell’arte dell’elaborazione dello zucchero per creare vere e proprie torte colossali per eventi e cerimonie.

Sono sempre più richieste, infatti, torte speciali per particolari eventi o ricorrenze, come battesimo, comunione, cresima, matrimonio, compleanno, festa dei 18 anni, diploma, laurea, addio al celibato o al nubilato, anniversari di nozze, festa della mamma o del papà, e così via.

Col passare degli anni, c’è chi è riuscito a trasformare quest’arte della decorazione delle torte una vera e propria attività lavorativa, aprendo laboratori specializzati in preparazione di torte per cerimonie.

Il corso è rivolto sia a principianti che ai pasticceri professionisti che vogliono arricchire il loro bagaglio culturale ed ampliare la propria offerta con nuove tipologie di torte.

 

Programma del Corso

  • Introduzione sul mondo del Cake Design e Sugar Art
  • Basi per ricoprire un dolce
  • L’utilizzo del Pastigliaggio
  • La pasta gomma (gum paste)
  • L’utilizzo dell’aerografo
  • Ricette e suggerimenti
  • Le tecniche di decorazione
  • L’utilizzo di colori alimentari e come miscelarli
  • Attrezzature da utilizzare

Introduzione Corso

Il corso di torte monumentali permette di specializzarsi nell’arte dell’elaborazione dello zucchero per creare vere e proprie torte colossali per eventi e cerimonie.

Perchè scegliere questo corso?

Il corso è rivolto sia a chi inizia che ai professionisti del settore, e permette di specializzarsi nella creazione di torte speciali per determinati eventi o ricorrenze.

Prima data disponibile

Il Corso si svolgerà a Milano in Viale Monza 83 (MM – ROVERETO).

CONSULTA IL CALENDARIO CORSI

Durata

80 ore

Materiale

Il costo del corso comprende tutto il materiale ed attrezzature utili alla realizzazione.

Attestati/Certificazioni

L’ultimo giorno si termina entro le ore 16.00 circa per l’assegnazione degli attestati e foto.

Richiedi Informazioni

Se sei interessato a partecipare al corso, contattaci senza impegno.

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