Corso Master Pizzaioli

Costo

€ 800

per tutti i corsisti che non hanno i requisiti per accedere ai percorsi finanziati e vogliono comunque accedere in modo privato


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Il Corso Pizzaioli Master con Certificazione delle Competenze si rivolge a pizzaioli capaci, che vogliono far certificare le loro capacità secondo metodi valutativi avanzati da Enti Accreditati dalla Regioni.

I tre giorni studiati per poter diventare Master Pizzaioli di livello, consistono in una serie di lezioni teoriche e pratiche.


Prima data disponibile

Presso il laboratorio Scuola Arte Bianca Viale Monza 83 Milano

Informazioni sul corso

Le specializzazioni trattate nel corso sono veramente di livello superiore:

  • Lieviti Naturali  
  • Produrre Pizza al Trancio con Lieviti Naturali
  • Produzione Pizza in Pala/Metro con Lieviti Naturali
  • Metodologie per l’insegnamento
  • Marketing e Social Media

 

Alla fine del percorso formativo saranno rilasciati:

  • Attestato Istruttore Scuola Arte Bianca
  • Attestato Pizza al Trancio con Lieviti Naturali
  • Attestato Pizza Pala/Metro con Lieviti Naturali
  • Certificazione delle Competenze (sarà possibile fissare un appuntamento per l’istruttore che ne avrà i requisiti ove è richiesto un esame aggiuntivo che porterà all’acquisizione della Certificazione delle Competenze da parte di Enti Accreditati dalle Regioni)
  • Attestato Master Pizzaiolo sarà consegnato assieme alla Certificazione
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Perchè scegliere questo corso?

Scuola Arte Bianca ha avviato la ricerca di nuovi istruttori su  base nazionale ed internazionale, per l’apertura di nuovi centri di formazione su più livelli.

  • Istruttore : con meno di 10 anni di esperienza, può svolgere corsi privati
  • Istruttore avanzato : con più di 10 anni di esperienza dimostrabili, può svolgere corsi privati e corsi finanziati ( per l’istruttore avanzato è richiesto un esame aggiuntivo che porterà all’acquisizione della Certificazione delle Competenze da parte di Enti Accreditati dalle Regioni  )
  • Master Istruttore Pizzaiolo : è il livello più alto di Certificazione alla quale saranno affidati compiti di sviluppo e merchandising in Scuola Arte Bianca e La Casa della Farina.

Un Master Istruttore Pizzaiolo, deve possedere sufficienti conoscenze teoriche e pratiche, ma deve anche presentare attitudine all’insegnamento, capacità e competenze ampie che gli permettano di istruire nuovi pizzaioli e consapevolezza riguardo alle tecniche di marketing/social media e dinamiche psicologiche legate alla promozione della propria attività e all’espansione della clientela.

La Certificazione delle proprie Competenze non ha nessun costo, la si può ottenere solamente da Enti Accreditati dalle Regioni e comunque solo dopo aver frequentato il corso formativo per istruttori:

Fase 1. colloquio di Iscrizione per l’Analisi della domanda di certificazione corredata da documentazione che attesti gli anni di effettivo lavoro
Fase 2.  test e prove con esperti che dimostrino il possesso della competenze che si vogliono certificare
Fase 3. colloquio con l’esperto per la certificazione
Fase 4. Rilascio della Certificazione

Attestati/Certificazioni

Alla fine del Percorso verrà rilasciato:

  1. Attestato Istruttore Scuola Arte Bianca
  2. Specializzazione Pizza in Teglia con Lieviti Naturali
  3. Specializzazione Pizza in Pala con Lieviti Naturali
  4. Certificazione delle Competenze ( sarà possibile fissare un appuntamento per l’istruttore avanzato ove è richiesto un esame aggiuntivo che porterà all’acquisizione della Certificazione delle Competenze da parte di Enti Accreditati dalle Regioni )
  5. Attestato Master Pizzaiolo
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Se sei interessato a partecipare al corso, contattaci senza impegno.

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